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09. September 2010

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Wellfleisch auf Sauerkraut

Wellfleisch auf Sauerkraut Zutaten: • 4 Scheiben Wellfleisch • 1 Glas Sauerkraut • Salzkartoffeln • Salz und Pfeffer Zubereitung: 1 Glas Sauerkraut nach Belieben zubereiten - die letzten 20 Minuten das Wellfleisch (gekocht) in Scheiben geschnitten dazugeben (evtl. noch mit Pfeffer und Salz würzen) Sauerkraut und Fleisch mit Salzkartoffeln servieren.
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 Tofu-Gemüse-Lasagne 

Fränkischer Krautbraten

Lasagne

Mitternachts-Gulasch

Ungarisches Gulasch (Magyar gulyàs)

Zwiebelhackfleisch

Backesgrumbeere

Bayerischer Schweinebraten

Böhmische Schnitzel

Geräucherter Bauch

Gespickter Schweine-Krustenbraten 

Kasseler in Blätterteig

Kasseler mit Penne in Käse-Sahne-Sauce

Kasseler special

Krustenbraten

Minutensteaks

Paniertes Schnitzel

Pökelzunge in Rotwein

Schnitzel mit scharfer Ananas

Schwarzwälder Schäufele

Schweine-Filet Mailänder Art

Schweine-Hals/-Kamm

Schweine-Minutensteaks

Schweine-Nacken 

Schweinebraten Südtiroler Stuben

Schweinefilet mit grünem Pfeffer

Schweinefilet mit Knoblauchbutter

Schweinefilet mit Whiskeysauce

Schweinefleisch in Kokossauce

Schweinefleisch mit Kokossauce

Schweinegeschnetzeltes

Schweinegeschnetzeltes in Biersauce

Schweinegeschnetzeltes mit Erdnüssen

Schweinegeschnetzeltes mit Pilzen 

Schweinehüftsteak

Schweinekoteletts 

Schweinerollbraten

Schweinerücken aus dem Ofen

Schweinerücken mit Knoblauch und Salbei

Schweineschulter, kross gebraten

Schweinshaxe im Römertopf

Szeklergulasch (Szegediner)

Sächsisches Zwiebelfleisch 

Wellfleisch auf Sauerkraut 

Zwiebel-Schweinehaxe

Bandnudeln mit Lachs und Spinat

Gebratene Forellen mit Muskat

Mediterrane Reis Garnelen Pfanne

Red Snapper-Filets

Rotbarsch in Kräutersauce

Scholle in Orangen-Sahne-Sauce

braun eingemachtes Hirschfleisch

Hirsch-Keulenbraten

Hirschbraten mit Kräutern

Hirschkeule mit Orangen

Hirschsauerbraten

Wildschwein-Pfeffer

Böfflamott

Flambiertes Pfeffersteak

Gaisburger Marsch

Geschmorte Rinderschulter 

Mariniertes Rindfleisch

Omas Rinder-Rouladen mit Rotkraut

Rinder-Braten auf Burgunder Art

Rinder-Rouladen

Rinder-Rouladen

Rinderbraten

Rinderkeulen Braten auf Burgunder Art

Rindsrouladen

Sauerbraten Ochsenfurt

Steaks mit Zitronenbutter

Tafelspitz mit Semmelkren-Sauce

Wiener Braten

Gebratenes Kalbskotelett

gefüllte Kalbsbrust

Geschnetzeltes Züricher Art

Kalbs-Kammsteak mit Roquefort-Sauce

Kalbsbraten im Topf

Kalbsbraten in feiner Kapernsauce

Kalbsrahmbraten

Kalbsschulter

Kalbsvögel am Spieß 

Wiener Schnitzel

Gegrillte Lammkeule

Lammkeule 

Lammkeule bei Niedrigtemperatur gegart

Geschmortes Kaninchen

Kaninchen in Rahmsauce

Kaninchen mit Chilisauce

Kaninchen-Topf

Senf-Kaninchen

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